根 据 内 地 与 本 港 的 协 议，自 二 零 零 四 年 一 月 十 五 日 起，所
有 从 内 地 进 口 的 鸡 只 均 须 注 射 H5 禽 流 感 疫 苗。鉴 于 内 地 爆 发 禽 流 感，本 港 于 二
零 零 四 年 一 月 三 十 一 日 开 始 暂 时 停 止 从 内 地 输 入 活 家 禽。
食 物 环 境 衞 生 署 在 暂 停 输 入 活 家 禽 期 间，一 直 与 内 地 管
理 机 关 保 持 紧 密 联 系，并 在 活 鸡 只 回 复 输 港 后 ( 即 自 二 零 零 四 年 四 月 二 十 日
起 )，增 加 H5 禽 流 感 病 毒 的 抽 样 测 试，加 强 监 控。
为 了 减 低 零 售 市 场 的 病 毒 量，食 物 环 境 衞 生 署 继 续 实 施
每 月 两 天 的 活 家 禽 零 售 店 铺 “ 休 市 清 洁 日 ”，规 定 所 有 活 家 禽 店 铺 必 须 在 这
两 天 暂 停 营 业，进 行 彻 底 清 洁 和 消 毒，而 存 放 在 店 铺 内 的 活 家 禽 一 律 要 在 “ 休
市 清 洁 日 ” 之 前 屠 宰。
为 预 防 禽 流 感 病 毒 在 活 家 禽 店 铺 传 播，该 署 对 售 卖 活 家
禽 的 新 鲜 粮 食 店 和 街 市 档 位 的 经 营 者 施 加 附 加 条 件，规 定 他 们 必 须 穿 上 围 裙
及 胶 靴，并 在 接 触 活 家 禽 和 放 血 时 加 戴 胶 手 套；必 须 加 装 透 明 胶 板，将 铺 前 的 鸡
笼 与 行 人 路 或 公 众 通 道 分 隔；以 及 不 得 明 知 而 容 许 或 准 许 顾 客 触 摸 活 家 禽。此
外，为 了 减 少 零 售 活 家 禽 档 位 的 数 目，政 府 于 二 零 零 四 年 七 月 推 行 新 方 案，向 自
愿 退 还 售 卖 活 家 禽 新 鲜 粮 食 店 牌 照 或 终 止 食 物 环 境 衞 生 署 公 众 街 市 家 禽 档
位 租 约 的 零 售 商 发 放 特 惠 补 助 金。
二 零 零 四 年，渔 农 自 然 护 理 署 因 为 获 悉 14 个 国 家 ／ 地 区
爆 发 禽 流 感，所 以 宣 布 暂 停 从 这 些 国 家 ／ 地 区 输 入 活 禽 鸟。其 后，当 中 五 个 国 家
／ 地 区 符 合 了 由 世 界 动 物 衞 生 组 织 订 定 的 证 明 并 无 禽 流 感 个 案 的 指 引，因 此
获 得 解 禁。年 内，渔 护 署 又 制 订 了 一 套 输 入 内 地 活 禽 鸟 的 安 全 程 序，以 注 射 疫 苗
和 检 查 证 明 书 作 为 安 全 依 据。
所 有 输 入 本 港 的 活 禽 鸟，除 须 在 付 运 前 通 过 禽 流 感 测 试
外，亦 须 附 有 符 合 严 格 要 求 的 健 康 证 明 书。从 其 他 国 家 入 口 的 禽 鸟 如 有 潜 在 危
险，例 如 来 源 国 邻 近 疫 区，则 须 于 抵 港 后 接 受 检 疫 和 测 试，结 果 满 意 才 可 放 行。
当 局 继 续 致 力 保 障 香 港 市 民、本 地 家 禽 农 场，以 及 本 地 批
发 和 零 售 市 场 免 受 禽 流 感 袭 击。有 关 策 略 除 包 括 上 述 措 施 外，还 包 括 ∶ 大 幅 加
强 农 场 和 市 场 的 生 物 保 安；为 所 有 鸡 只 注 射 H5N1 疫 苗；以 及 密 切 监 视 所 有 入 口
禽 鸟 和 在 香 港 境 内 的 禽 鸟，以 期 在 H5N1 病 毒 一 旦 入 侵 香 港 时 能 够 及 早 发 现。在
农 场 和 家 禽 市 场 加 强 生 物 保 安 的 工 作，包 括 防 止 雀 鸟 飞 进 农 场，以 及 实 施 一 系
列 有 关 运 送 禽 鸟、物 料 和 有 关 人 类 进 出 农 场 和 市 场 的 措 施，藉 此 防 止 禽 流 感 病
毒 入 侵 家 禽 业，从 而 达 致 防 止 禽 流 感 病 毒 接 触 人 类 的 最 终 目 标。
上 述 防 护 策 略 的 措 施 之 一，是 定 期 收 集 禽 鸟 样 本 进 行 病
毒 培 养 以 测 试 禽 流 感 病 毒，频 密 程 度 由 每 天 至 每 月 不 等，收 集 范 围 包 括 家 禽 农
场、家 禽 批 发 和 零 售 市 场 内 健 康 的、生 病 的 和 已 死 去 的 鸡 只，亦 包 括 在 休 憩 公 园
内 饲 养 的 雀 鸟、宠 物 店 和 旺 角 雀 鸟 花 园 售 卖 的 观 赏 鸟，以 及 湿 地、郊 野 公 园 和 其
他 地 方 的 野 鸟。由 于 二 零 零 四 年 区 内 爆 发 禽 流 感，当 局 从 观 赏 鸟、野 鸟 和 休 憩 公
园 雀 鸟 收 集 以 作 禽 流 感 测 试 的 样 本 数 目 有 所 增 加。此 外，为 及 早 发 现 H5N1 病 毒
入 侵，当 局 在 本 地 和 进 口 家 禽 运 进 家 禽 批 发 市 场 前，更 多 采 用 快 速 ( 实 时 ) 聚
合 酶 链 反 应 试 验 来 测 试 H5 病 毒。在 内 地 爆 发 禽 流 感 期 间，渔 护 署 加 强 监 察 本 地
家 禽 农 场，由 二 月 初 至 五 月 每 天 派 人 巡 查 全 港 鸡 场，并 收 集 死 禽 鸟 以 作 测 试。年
内，渔 护 署 联 同 香 港 大 学 微 生 物 学 系 为 超 过 54 800 个 家 禽 和 其 他 雀 鸟 样 本 培
养 病 毒，以 测 试 禽 流 感 病 毒。渔 护 署 又 为 本 地 和 进 口 家 禽 进 行 超 过 22 900
次 实 时 聚 合 酶 链 反 应 试 验，以 测 试 H5 病 毒。
由 于 本 港 曾 暂 停 由 内 地 输 入 鸡 苗，渔 护 署 亦 协 助 本 地 鸡
农 设 立 孵 化 场，年 内 设 立 了 18 个，共 可 孵 化 约 120 万 只 蛋。
二 零 零 四 年，只 有 三 只 野 生 候 鸟 验 出 带 有 H5N1 病 毒。虽 然
二 零 零 四 年 区 内 曾 多 次 大 规 模 爆 发 H5N1 禽 流 感，但 香 港 的 本 地 和 进 口 家 禽、观
赏 鸟，以 及 在 休 憩 公 园 内 饲 养 的 雀 鸟，并 无 感 染 H5N1 病 毒 的 迹 象。
|
