香港2003 - 食物安全、环境衞生和渔农业
香港2003
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食物安全、环境衞生和渔农业
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渔 农 业

香 港 渔 农 业 的 规 模 较 其 他 行 业 小 。 政 府 没 有 向 本 地 渔 农 业 提 供 直 接 资 助 , 也 没 有 试 图 保 护 业 界 免 受 市 场 力 量 影 响 。 取 而 代 之 , 渔 农 自 然 护 理 署 集 中 资 源 , 协 助 业 界 改 善 产 品 质 素 , 提 高 生 产 力 和 竞 争 力 。

年 内 , 本 地 渔 农 业 生 产 总 值 达 26.99 亿 元 , 各 类 产 品 占 本 地 销 售 量 如 下 : 蔬 菜 5% 、 鲜 花 39% 、 生 猪 23% 、 活 家 禽 31% 、 淡 水 鱼 6% 、 海 鲜 31% 。 行 内 直 接 雇 用 约 18 980 人 。 过 去 数 年 , 本 地 渔 农 业 的 整 体 产 量 大 致 稳 定 。

     
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