|
食 物 環 境 衞 生 署 負 責 簽 發 食 物 業 牌 照 ， 並 簽 發 許 可 證 予 售 賣 限 制 出 售 食 物 ( 包 括 冰 凍 甜 點 、 壽 司 和 刺 身 ) 的 店 舖 。 該 署 也 簽 發 牌 照 予 劇 院 、 戲 院 、 機 動 遊 戲 中 心 等 公 眾 娛 樂 場 所 ， 並 簽 發 行 業 牌 照 予 商 營 浴 室 、 厭 惡 性
行 業 和 私 人 泳 池 。 該 署 又 為 酒 牌 局 提 供 支 援 。 酒 牌 局 是 獨 立 法 定 機 構 ， 專 責 簽 發 酒 牌 ， 成 員 由 行 政 長 官 委 任 。 該 局 每 月 舉 行 約 四 次 會 議 ， 審 議 酒 牌 申 請 。
年 內 ， 該 署 接 獲 並 處 理 2 437 宗 食 物 業 牌 照 申 請 、 864 宗 售 賣 限 制 出 售 食 物 許 可 證 申 請 、 890 宗 公 眾 娛 樂 場 所 牌 照 申 請 、 60 宗 其 他 行 業 牌 照 申 請 ， 以 及 711 宗 酒 牌 和 會 社 酒 牌 的 申 請 。
近 年 在 露 天 茶 座 進 餐 蔚 然 成 風 。 由 二 零 零 二 年 起 ， 食 物 環 境 衞 生 署 簡 化 牌 照 申 請 程 序 ， 為 申 請 人 提 供 “ 一 站 式 ” 服 務 。 年 內 ， 該 署 批 准 了 47 宗 申 請 。
從 一 月 開 始 ， 該 署 負 責 簽 發 卡 拉 OK 場 所 許 可 證 給 在 領 有 食 肆 牌 照 的 處 所 內 開 設 的 卡 拉 OK 場 所 。
此 外 ， 為 進 一 步 改 善 食 肆 的 衞 生 情 況 和 保 障 食 物 安 全 ， 食 物 環 境 衞 生 署 徵 詢 立 法 會 及 業 界 的 意 見 後 ， 訂 定 和 推 行 一 系 列 新 措 施 。 《 2002 年 公 眾 衞 生 及 市 政 ( 修 訂 ) 條 例 》 在 二 零 零 三 年 二 月 生 效 ， 簡 化 封 閉 會 即 時 危 害 健 康 或 無 牌 經 營 的 食 物 業 處 所 的 程 序 。 新 法 例 實 施 後 ， 共 有 六 家 食 物 業 處 所 被 封 閉 。 此 外 ， 該 署 正 制 訂 貸 款 計 劃 ， 向 持 牌 食 肆 提 供 資 助 ， 以 改 善 廚 房 、 廁 所 及 其 他 設 施 。 |
