为 了 促 进 香 港 渔 业 持 续 发 展 ， 以 及 存 护 香 港 水 域 的 渔 业 资 源 ， 渔 农 自 然 护 理 署 继 续 实 行 多 项 渔 业 管 理 和 存 护 措 施 ， 以 及 加 强 执 行 《 渔 业 保 护 条 例 》 ， 打 击 破 坏 性 捕 鱼 活 动 。 为 解 决 本 港 传 统 渔 场 渔 业 资 源 下 降 的 问 题 ， 并 协 助 渔 民 到 更 远 的 水 域 捕 鱼 ， 该 署 委 托 顾 问 研 究 发 展 远 洋 渔 业 是 否 可 行 。 研 究 已 经 完 成 ， 结 果 可 供 有 意 从 事 远 洋 渔 业 的 渔 民 参 考 。 该 署 会 继 续 通 过 技 术 支 援 、 联 络 服 务 及 信 贷 安 排 ， 协 助 渔 民 发 展 远 洋 渔 业 。
此 外
， 该 署 又 分 两 期 实 施 放 置 人 工 鱼 礁 计 划 ， 以 增 加 渔 业 资 源 和 加 强 存 护 海 洋 环
境 。 第 一 期 计 划 在 海 下 湾 和 印 洲 塘 海 岸 公 园 投 置 共 9 670
平 方 米 人 工 鱼 礁 ， 于 一 九 九 九 年 完 成 ， 效 果 令 人 鼓 舞 ： 在 鱼 礁 区 觅 食 、 栖 息
、 产 卵 和 繁 育 的 鱼
类 逾 200 种 ， 当 中 不 乏 星 斑 和 青 衣 等 高 价 鱼 类 。 第 二 期 计 划 在 牛 尾 海 和 大 滩
海 投 置 26 160 平 方 米 人 工 鱼 礁 ， 已 于 二 零 零 一 年 九 月 展 开 ， 预 计 于 二 零 零
三 年 年 中 完 成 。 该 署 会 继 续 监 察 二 零 零 一 年 在 海 下 湾 和 印 洲 塘 海 岸 公 园 人 工
鱼 礁 区 投 放 鱼 苗 的 试 验 结 果 ， 以 评 估 投 放 鱼 苗 对 增 加 渔 业 资 源 的 成 效 。
为 提
高 市 民 对 保 护 本 港 渔 业 资 源 的 意 识 ， 渔 农 自 然 护 理 署 增 设 名 为 “ 香 港 鱼 网 ”
( 网 址 ： http://www.hk-fish.net)
的 双 语 网 站 。 网 站 载 有 不 少 渔 业 方 面 的 有 趣 资 料 ， 并 设 有 网 罗 约 1 000 张 海
鱼 照 片 和 资 料 的 “ 香 港 海 水 鱼 资 料 库 ”
， 供 教 育 和 研 究 之 用 。
内 地
渔 业 管 理 当 局 继 续 于 六 月 一 日 至 八 月 一 日 在 南 海 实 施 休 渔 期 限 制 ， 以 存 护 渔
业 资 源 。 除 了 使 用 刺 网 、 延 绳 钓 、 手 钓 和 浸 笼 方 法 捕 鱼 外 ， 休 渔 期 内 所 有 捕
鱼 作 业 一 律 禁 止 。 本 港 约 有 1 400 艘 渔 船 受 影 响 ， 政 府 会 继 续 通 过 向 受 影 响
的 渔 民 提 供 低 息 贷 款 、 支 援 服 务 及 在 职 训 练 ， 协 助 他 们 度 过 休 渔 期 。
为 了
促 进 本 港 水 产 养 殖 业 的 持 续 发 展 ， 渔 农 自 然 护 理 署 进 行 适 应 发 展 研 究 ， 并 为
养 鱼 户 提 供 技 术 支 援 服 务 。 该 署 推 行 鱼 类 健 康 管 理 计 划 ， 协 助 养 鱼 户 减 少 因
鱼 类 疾 病 而 蒙 受 损 失 。 按 照 这 项 计 划 ， 该 署 定 期 派 员 巡 视 海 鱼 养 殖 区 ， 教 导
养 鱼 户 如 何 预 防 和 侦 测 鱼 类 疾 病 。 一 旦 爆 发 鱼 类 疾 病 ， 该 署 更 会 提 供 鱼 类 疾
病 诊 断 服 务 。 此 外 ， 该 署 又 举 行 座 谈 会 、 实 地 示 范 和 发 出 单 张 、 指 引 ， 向 养
鱼 户 推 介 经 改 良 的 养 殖 技 术 和 良 好 管 理 方 法 。
传 统
上 ， 养 殖 场 均 以 杂 鱼 喂 饲 海 鱼 。 近 年 ， 在 渔 农 自 然 护 理 署 推 动 下 ， 有 更 多 海
鱼 养 殖 户 改 用 湿 式 或 干 式 粒 料 。 这 些 饲 料 不 但 可 减 少 污 染 ， 还 可 提 高 喂 饲 效
率 和 促 进 养 鱼 的 健 康 。
该 署
致 力 寻 找 具 良 好 销 售 潜 质 的 新 品 种 ， 推 介 给 养 鱼 户 ， 让 他 们 在 养 殖 品 种 方 面
有 更 多 选 择 。 例 如 老 鼠 斑 的 养 殖 试 验 显 示 ， 该 品 种 在 网 箱 养 殖 情 况 下 生 长 速
度 良 好 。 该 署 现 正 进 一 步 研 究 该 品 种 在 香 港 寒 冬 时 的 存 活 率 。
为 减
少 海 水 养 殖 活 动 污 染 环 境 的 程 度 ， 渔 农 自 然 护 理 署 与 香 港 城 市 大 学 正 研 究 利
用 人 工 鱼 礁 ( 生 物 过 滤 器 ) 所 提 供 的 硬 底 层 ， 让 青 口 等 滤 食 性 生 物 生 长 ， 利
用 生 长 过 程 过 滤 和 清 除 养 鱼 区 内 的 有 机 废 物 ， 从 而 达 到 改 善 水 质 的 目 标 。 试
验 用 的 生 物 过 滤 器 已 于 四 月 底 投 放 入 滘 西 鱼 类 养 殖 区 。 研 究 内 容 还 包 括 本 港
鱼 类 养 殖 区 出 产 的 青 口 的 食 用 和 市 场 价 值 。
鉴 于
市 民 对 休 闲 垂 钓 的 兴 趣 日 浓 ， 而 且 有 养 鱼 户 希 望 让 游 人 到 鱼 排 垂 钓 ， 渔 农 自
然 护 理 署 拣 选 了 榕 树 凹 和 滘 西 两 个 鱼 类 养 殖 区 ， 作 为 休 闲 垂 钓 活 动 的 试 点 。
该 署 会 视 乎 试 点 计 划 的 运 作 情 况 ， 考 虑 把 休 闲 垂 钓 活 动 扩 展 至 其 他 鱼 类 养 殖
区 。
渔 农
自 然 护 理 署 继 续 采 取 红 潮 监 察 和 管 理 措 施 ， 尽 量 减 少 红 潮 对 海 鱼 养 殖 的 影 响
。 该 署 会 在 红 潮 形 成 前 主 动 监 察 浮 游 植 物 ， 并 快 速 评 估 已 出 现 红 潮 的 危 害 。
内 置 地 理 信 息 系 统 技 术 的 电 脑 系 统 ， 能 有 效 显 示 红 潮 的 地 域 和 时 间 分 布 ， 并
能 快 速 分 析 红 潮 的 发 展 和 移 动 情 况 。 该 署 通 过 各 养 鱼 区 的 红 潮 支 援 小 组 、 新
闻 稿 和 部 门 网 页 ， 向 海 鱼 养 殖 户 和 市 民 发 出 红 潮 警 报 。