食 物 环 境 衞 生 署 一 直 提 供 高 成 效 、 高 效 率 的 公 众 洁 净 服 务 ， 例 如 清 扫 街 道 、 收 集 废 物 ， 以 及 提 供 公 厕 和 公 众 浴 室 设 施 。

该 署 安 排 洁 净 人 员 在 市 区 和 郊 区 清 扫 街 道 ， 次 数 视 乎 个 别 地 区 的 需 要 而 定 ， 由 每 日 一 次 至 八 次 不 等 。

食 物 环 境 衞 生 署 每 日 均 提 供 垃 圾 收 集 服 务 ， 但 农 历 年 初 一 除 外 ( 当 天 只 开 放 较 大 型 的 垃 圾 站 收 集 家 居 废 物 及 垃 圾 )。 该 署 有 260 辆 垃 圾 车 ， 收 集 全 港 各 区 的 住 宅 废 物 及 垃 圾 。 年 内 ， 每 日 收 集 到 的 家 居 废 物 约 有 5 956 公 吨 。

鉴 于 市 民 的 要 求 日 高 ， 该 署 采 取 了 多 项 措 施 改 善 公 厕 设 施 ， 包 括 调 派 洁 净 工 人 长 驻 使 用 率 高 的 公 厕 。 根 据 部 门 的 定 期 翻 新 公 厕 计 划 ， 年 内 完 成 了 35 个 公 厕 的 翻 新 工 程 。