工 業 貿 易 署 宣 布 政 府 將 於 二 零 零 三 年 一 月 起 全 面 開 放 食 米 貿 易 ， 並 邀 請 有 意 從 事 食 米 貿 易 的 人 士 註 冊 成 為 二 零 零 三 年 食 米 儲 存 商 。