香港体育协会暨奥林匹克委员会于一九四九至五零年成立，在一九五一年获承认为本港的奥林匹克委员会，并由一九九九年三月八日起易名为中国香港体育协会暨奥林匹克委员会。该会是亚洲奥林匹克理事会和国家奥林匹克委员会协会的成员，负责安排香港参加奥运会、亚运会、东亚运动会、太平洋运动会和全国运动会等大型赛事。该会属下有 72 个体育总会，在本港体坛的地位是众所公认的。

香港体育协会暨奥委会属下的多个体育总会，本身都是国际体育协会的会员，分别致力发展和推广不同的体育活动。体育总会由经选举产生的人员管理，受有限公司或注册社团条例规管。总会获授权统筹和进行多种与辖下体育项目有关的活动，例如为初学者举办康体活动；培训精英运动员；筹办在本港和海外举行的各类比赛或锦标赛，并审核运动员的参赛资格；以及培训教练和裁判等。此外，体育总会还负责执行本港和国际体育规则和规例，并代表香港出席有关国际协会的会议。总会每两年举行理事会选举，理事会成员包括会长、八名副会长、义务秘书长、三名义务副秘书长和义务司库。

港协暨奥委会与属下体育总会的理事，都是体育界出类拔萃的人士。他们义务参与会务，致力维护体育总会的自主权，并确保本港康体活动质素优良。

多年来，香港体育协会与两个前市政局合办香港体育节，今年的体育节则与新成立的康乐及文化事务署合办。体育节于二月举行，为期一个月。协会亦免费为体坛领袖、体育行政人员、教练和技术人员举办多项教育计划。值得一提的是，香港奥林匹克学院得到美国奥林匹克学院和印第安纳大学的支持，免费为多个体育总会举办体育管理及体育科学课程和活动。这些教育活动质素优良，内容多元化，吸引了不少香港及世界各地人士参加，更得到国际奥林匹克委员会赞许。

第三届东亚运动会在二零零一年五月于大阪举行。为支持这次体育盛事，香港于十月主办第十六届东亚运动会联会会员大会，接待来自 11 个国家或地区共 47 名代表。