学生资助办事处管理多项公帑资助的计划，确保学生不会因经济困难而丧失接受教育的机会。该办事处也管理私人资助的奖学金，这些奖学金是颁予学业成绩优异的学生。各项计划的详情载于下文。

年龄在 12 岁或以上而又未完成学士学位课程的全日制学生，如果居所距离学校超过十分钟步行路程，便可根据学生车船津贴计划申请资助，津贴额根据学生在学年中往返居所和学校的平均公共交通费来计算。申请人必须先经入息审查。由二零零零至零一学年开始，学生车船津贴会分为全额及半额津贴。一九九九至二零零零学年共有 196 899 名合资格学生获发津贴，总额达 2.846 亿元。

有需要的学生如果未足 12 岁，就读于所属小一入学网以外的政府或资助小学，居所距离学校超过十分钟步行路程，在通过入息审查后，也可获得从居所至学校的车船津贴。一九九九至二零零零学年共有 16 957 名合资格学生获发津贴，总额达 2,260 万元。

就读公营学校及直接资助计划下的本地学校的小一至中七学生，如能通过入息审查，便可获得现金书簿津贴，用以购买课本和支付杂项就学开支。一九九九至二零零零学年共有 319 156 名学生获发津贴，总额达 2.717 亿元。

公营学校的中四至中七学生，如有经济需要而又能通过入息审查，可根据高中学费减免计划申请减免学费。一九九九至二零零零学年共有 98 685 名学生获减免学费，减免总额为 3.622 亿元。在学费减免计划下获全费减免的中五及中七学生，也可申请减免香港中学会考和香港高级程度会考的考试费。一九九九至二零零零学年，共有 9 311 名学生获减免考试费，总额达 960 万元。

此外，合资格的幼稚园学生也可通过幼稚园学费减免计划申请学费减免。这项计划的资助额，为非牟利幼稚园加权平均学费的五成至全数或学费实额，以较低者为准。由二零零零至零一学年起，当局放宽申请幼稚园学费资助的家庭入息审查机制，让更多经济有困难的家庭可以获得全额资助，或符合申请部分资助的资格。一九九九至二零零零学年共有 65 128 名幼稚园学生获得减免学费，减免总额达 3.458 亿元。

这项计划向在本地专上院校修读全日制合资格课程而又有经济困难的学生，提供助学金和低息贷款。这些院校包括大学教育资助委员会所资助的院校、职业训练局辖下香港专业教育学院、菲腊牙科医院及香港演艺学院。助学金用以支付学费、其他学业上的开支及学生会会费，而贷款则帮补学生的生活费。在一九九九至二零零零学年，共有 30 393 名有需要的学生获发助学金及贷款，数额分别为 8.436 亿元及 6.297 亿元。

为了进一步协助高等教育院校学生，凡修读政府资助课程的全日制及部分时间制学生、香港公开大学学生和香港树仁学院全日制学生，均可根据免入息审查贷款计划申请贷款，支付学费。由二零零零至零一学年起，这项计划的范围已扩大至包括修读政府资助院校自资开办及颁发正式学历课程的学生，以及由香港注册学校、非本地大学、专业及认可培训组织所提供的持续进修和专业教育课程的学生。这项贷款须缴付利息，息率以无所损益的基础计算，学生可于毕业后十年内摊还。一九九九至二零零零学年，共有 9 044 名学生获得贷款，总额达 2.839 亿元。

学生资助计划以助学金和贷款的形式，向香港树仁学院合资格的全日制学生提供资助。该学院是一所私立院校，没有接受政府任何直接资助。在一九九九至二零零零学年，共有 890 名学生获得贷款，总额为 1,530 万元；其中 813 名学生同时获发助学金，总额为 660 万元。

尤德爵士于一九八六年在任期间逝世。当局设立尤德爵士基金，管理市民为纪念这位已故总督而捐赠的款项。基金旨在资助港人接受教育和学习，并鼓励研究工作。一九九九至二零零零学年，基金共颁发奖项 895 个，其中包括海外和本港的研究生和本科生奖学金、残疾学生奖学金、杰出高中生奖金，以及在本港公开试中考取优异成绩学生的奖章，总额达 1,240 万元。此外，基金也举办客席教授计划，推动教育及文化交流，提升本港在研究和发展方面的形象。年内，共有五位著名的海外教授获赞助来港访问。

学生资助办事处也管理其他由私人捐赠的奖学金及资助计划，其中很多受《教育条例》规管。