附 錄 28
(第 八 章 ： 漁 農 業 和 鑛 產)

進 口 農 作 物 、 牲 口 、 家 禽 和 魚 類 ⁽¹⁾

項 目			單 位		1997		1998		1999
農 作 物
	稻 穀		公 噸		348 701		323 861		327 818
	小 麥		公 噸		18 527		15 842		11 687
	其 他 穀 類 和 穀 類 製 品		公 噸		402 722		377 999		396 710
	其 他 農 作 物		公 噸		52 870		50 000		50 633
	蔬 菜 (新 鮮 、 凍 藏 或 醃 製)		公 噸		319 479		386 092		537 000
	蔬 菜 (醃 製 或 加 工) 、 水 果 和 硬 殼 果 (新 鮮 、 曬 乾 、 醃 製 和 加 工)		公 噸		1 273 127		1 230 230		1 182 992
	花 卉		千 元		160,769		124,724		129,993
	糖 和 蜂 蜜		公 噸		317 054		303 115		227 350
	咖 啡		公 噸		7 883		7 064		6 933
	可 可		公 噸		2 278		2 321		2 381
	茶 和 各 類 茶 晶		公 噸		16 217		16 308		15 769
牲 口 和 家 禽
	牛		頭		96 913		94 754		61 213
	羊		頭		6 694		5 801		4 327
	豬		千 頭		2 126		2 018		1 857
	雞		公 噸		52 571		49 180		51 811
	其 他 家 禽		公 噸		15 131		2 618		5 222
	牲 畜		公 噸		16 572		18 989		21 858
	肉 類 和 肉 類 製 品		公 噸		1 277 990		1 414 843		1 686 529
牛 奶 製 品 和 蛋 類
	鮮 奶		公 噸		55 183		55 646		56 152
	鮮 奶 油		公 噸		1 721		1 450		2 664
	牛 奶 和 奶 油 (脫 水 、 濃 縮 、 粉 末 等)		公 噸		148 337		129 396		112 864
	牛 油 、 乳 酪 和 凝 乳		公 噸		19 141		19 721		20 565
	鮮 蛋		千 個		1 457 288		1 470 703		1 475 484
	蛋 (醃 製)		千 個		204 066		206 253		180 028
魚 類 和 魚 類 製 品
	魚 類 (新 鮮 、 冷 藏 或 凍 藏)		公 噸		106 501		124 081		115 977
	魚 類 (曬 乾 、 鹽 醃 或 燻 製)		公 噸		17 582		16 958		18 462
	貝 介 類 和 軟 體 類 (新 鮮 、 凍 藏 、 曬 乾 、 鹽 醃 等)		公 噸		80 921		86 305		94 670
	魚 類 產 品 和 魚 類 製 品		公 噸		9 362		7 810		7 963
	貝 介 類 和 軟 體 類 產 品 和 製 品		公 噸		5 635		5 948		6 181
	油 和 脂 肪 (未 提 煉 或 已 提 煉)		公 噸		1 441		173		107
	魚 粉 (牲 口 飼 料)		公 噸		8 430		6 139		7 622

註 ：	(1)	有 關 香 港 對 外 貿 易 統 計 數 字 的 範 圍 ， 請 參 閱 附 錄 20 註 (1)。

資 料 來 源 ：

政 府 統 計 處 貿 易 統 計 資 料 發 布 組 (查 詢 電 話 ： 2582 5042)