政府化驗所
政府化驗所定期對食品、藥物和家居用品進行測試，以
助政府保障市民的健康和安全 。 年內，化驗所為保證食品
符合標籤 、 添加劑和有害殘餘物質等方面的規定，共進行
54 212 項測試。
根據藥典標準而對醫藥用品進行的測試有 20 972 項，
其中已加強抽查註冊藥物。中藥安全惹人關注，化驗所已悉
力加快化驗步伐，並積極搜集中草藥的資料。
化驗所繼續負起監測香煙焦油和尼古丁含量的任務，每
年刊登報告供公眾查閱，並核實煙草商所標示的焦油和尼古
丁含量。
貿易日趨全球化，消費者越來越多接觸到安全資料不詳
的新產品。消費品的測試範圍不斷擴闊，年內，對兒童玩具
以至含偶氮染料紡織品進行的安全測試有 34 385 項。由於
不同類型的產品測試須引用多元化技術，化驗所有需要加強
與其他機構合作。於一九九七年間，政府化驗所和內地實驗
室合辦協作試驗，收到理想的效果。
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