海 水 與 淡 水 的 互 動 作 用，全 年 產 生 此 消 彼 長 的 影 響，因 而 形 成 香 港 水 文 地 理 的 特 色。珠 江 流 出 的 淡 水，反 覆 多 變，對 香 港 水 質 有 顯 著 的 影 響。

夏 季 期 間，一 股 由 西 南 流 向 東 北 的 海 流 把 温 暖 而 鹹 度 甚 高 的 海 南 海 流 帶 入 香 港 水 域。這 股 海 水 跟 珠 江 流 出 的 淡 水 互 相 影 響，把 本 港 水 域 分 為 三 個 截 然 不 同 的 區 域。西 部 水 域 受 淡 水 影 響 最 大，屬 河 口 灣 環 境，水 質 微 鹹。東 部 水 域 主 要 為 海 水，而 雨 水 和 由 溪 流 流 出 大 海 的 水 把 海 水 稍 為 沖 淡。中 部 過 渡 區 的 界 線，則 視 乎 珠 江 江 水 與 海 流 的 相 對 影 響 而 定。

在 乾 旱 的 冬 季，黑 潮 海 流 把 高 鹹 度 的 温 暖 海 水 由 太 平 洋 呂 宋 海 峽 帶 入 本 港。從 珠 江 流 出 的 淡 水 較 夏 季 時 少，使 本 港 各 地 的 水 質 鹹 度 較 為 一 致。近 岸 的 台 灣 海 流 也 把 寒 冷 的 海 水 從 東 北 帶 入 南 中 國 海 岸，影 響 沿 岸 水 域。

香 港 的 正 常 潮 汐 漲 退 幅 度 介 乎 一 至 兩 米 之 間，視 乎 月 亮 和 太 陽 的 相 對 影 響 而 定 。由 於 日 晝 和 半 日 晝 因 素 的 相 對 作 用，潮 汐 漲 退 模 式 頗 為 複 雜。潮 漲 時 的 基 本 模 式 是 海 水 向 北 流 入 大 鵬 灣，西 經 鯉 魚 門 流 入 維 多 利 亞 港，北 通 汲 水 門 及 馬 灣 海 峽；潮 退 時 水 流 方 向 則 相 反。潮 水 的 最 高 時 速 一 般 介 乎 0.5 至 1.5 海 里 之 間，在 狹 窄 的 海 峽，流 速 可 高 達 五 海 里。